La coupe de glace sur le lac Saint-Louis, vers 1900.
Cette activité nous ramène à l’époque des anciennes glacières qui servaient à garder les aliments au frais grâce aux blocs de glace conservés dans des bacs ou des compartiments en tôle galvanisée.
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La coupe de glace l’hiver
Archives du Musée de Lachine, V2d-19.9