Cette photo, une des plus anciennes de la Maison Saint-Gabriel, est prise du bord du Saint-Laurent. Elle illustre bien l’évolution du rivage du fleuve, face à l’île Saint-Paul, aujourd’hui l’Île-des-Sœurs.
Du 18ᵉ siècle jusqu'au début du 20ᵉ siècle, la ferme entourant la Maison Saint-Gabriel d’aujourd’hui était désignée sous le nom de ferme de Pointe-Saint-Charles ou « de la Pointe » ou encore « de la Congrégation ». C’est seulement vers 1930 que la ferme prend le nom de ferme Saint-Gabriel. Les religieuses veulent ainsi perpétuer le souvenir de la ferme des Sulpiciens, appelée ferme Saint-Gabriel, dont les terres ont été acquises par les industries s’installant le long du canal de Lachine.
La ferme Saint-Gabriel des Sulpiciens était nommée ainsi pour honorer la mémoire des sulpiciens Gabriel Souart (1611-1691), premier curé de Montréal, et Gabriel de Queylus (1612-1677), premier supérieur du séminaire de Saint-Sulpice à Montréal.